Свёкла, фаршированная творогом и яблоками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- свёкла среднего размера 3 штуки
- яблоки 1 штуку
- творог 9% 5 - 6 столовой ложки
- сахар 1 чайная ложка
- яйцо мелкое 1 штуку
- корица молотая 1 чайная ложка
Пошаговая рецепт приготовления
Свёклу вымыть, обсушить. Завернуть в фольгу и запечь в горячей духовке. Время запекания зависит от размеров свёклы и от вашей духовки. Свёкла должна быть мягкой, но не разваливаться.
Готовую свёклу достать из духовки, остудить. Аккуратно маленьким острым ножом вырезать в каждом корнеплоде углубление. Затем выскоблить часть мякоти маленькой ложечкой, чтобы получился стаканчик.
Для начинки творог протереть через сито, яблоко вымыть, обсушить, вынуть семенную коробочку. Творог растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Яблоко нарезать мелкими кусочками, добавить к творогу и ещё раз перемешать.
Свёклу нафаршировать полученной начинкой.
Выложить свёклу в форму для запекания, посыпать молотой корицей. Запечь в духовке, разогретой до 180 ͦ С, в течение 10 - 15 мин..
Готовую фаршированную свёклу выложить на тарелку и подать к столу. Блюдо вкусно и в тёплом, и в холодном виде.
