Шарлотка

Шарлотка с бананами и яблоками в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Яблоко — 4 шт.
Кефир — 250 мл.
Манка — 200 гр.
Песочный сахар — 200 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Яйцо с1 — 1 шт.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Ванилин — на усмотрение
мелкая соль — 1 щепотка

Пошаговая рецепт приготовления

В большую чистую миску отправляем яйца и сахарный песок. Тщательно взбиваем продукты миксером на протяжении 2–3 мин. Масса должна увеличится вдвое.

Натираем цедру апельсина на мелкой терке.

Полученную цедру высыпаем в миску с яичной смесью.

Также вливаем растопленное сливочное масло. Если масло не успело подтаять естественным путем, отправьте его в микроволновку на 10–15 секунд.

Высыпаем просеянную смесь из муки, разрыхлителя и ванильного сахара. Взбиваем массу миксером на минимальной скорости до однородности. Тесто

Яблоки нарезаем на небольшие кусочки вместе с кожурой. Очищаем от сердцевины.

Очищенный от кожуры банан режем на кружочки толщиной примерно 1 сантиметр.

Снимаем с апельсина кожуру и режем мякоть на маленькие кусочки.

Отправляем фрукты в тесто и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для выпекания. Форму нужно застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Отправляем в духовку на 45 мин. при температуре 180℃ на обычном режиме.

Пирог готов. Подождем мин. десять, пока он остынет и достаем из формы. Наслаждаемся!

Шарлотка с бананами и яблоками в духовке