Самый простой торт со сливочным сыром и сливками
(2 оценок, среднее: 3,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Для бисквита нам понадобится:
- 5 яиц
- 110 грам. муки
- 120 грам. Песочный сахара
- 40 грам. кукурузного крахмала
- Для крема потребуется:
- 500 грам. сливочного сыра
- 150 мл. жирных сливок
- 30 грам. сахарной пудры
- Для украшения
- шокола.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить самый простой торт со сливочным сыром и сливками
Если у вас нет планетарного миксера, взбейте отдельно желтки с сахарном и отдельно белки.
Затем к желткам просейте муку и крахмал.
И в последний момент аккуратно добавьте белки.
Если есть такой миксер как у меня, взбиваем яйца с сахаром и затем к ним аккуратно частями добавляем сухие ингредиенты.
Перемешиваем движением лопаточки снизу вверх.
Перекладываем тесто в форму, у меня кулинарное кольцо и запекаем в разогретой до 160° духовке мин.40.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Для крема взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой.
Затем добавляем сливки и ещё̈ немного взбиваем.
Бисквит я разделяю на части при помощи нити, сначала делая надрезы ножом по кругу.
Собираем торт как показано на видео, промазываем каждый корж кремом, а так же по бокам.
Украшаем натертым шоколадом.
Убираем на ночь в холодильник.
Размер торта 20см.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
