Рассольный сыр фетакса – это что-то среднее между привычной фетой и брынзой. У него выразительный кисловатый вкус и довольно плотная, но в то же время нежная и однородная текстура. Все это делает фетаксу идеальным для приготовления салатов, так что лови 20 интересных рецептов!
Салат с помидорами и фетаксой
Полезный, вкусный и самый летний салат.
Вам понадобится: 2 красных помидора, 2 желтых помидора, 1 перец, 300 г фетаксы, 1 луковица, 0,5 пучка базилика, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Нарежьте помидоры и перец средним кубиком, а лук – тонкими перьями. Туда же добавьте нарезанную кубиком фетаксу, листья базилика, и сбрызни оливковым маслом.
Салат с фетаксой и огурцами
Вместо оливкового масла для заправки можно использовать другое растительное.
Вам понадобится: 200 г огурцов, по 50 г салатных листьев и шпината, 1 пучок зелени, 80 г фетаксы, кунжут, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Нарежьте огурцы небольшими брусочками и произвольно измельчи зелень. Фетаксу порежь средним кубиком, сбрызните салат оливковым маслом и посыпь кунжутом.
Салат с фетаксой и авокадо
Этот рецепт салата обязательно понравится поклонникам правильного питания.
Вам понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 100 г фетаксы, 1 красная луковица, 60 г салатных листьев, по 2 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, 1 ч. л. зернистой горчицы.
Пошаговое приготовление: Нарежьте все ингредиенты средними ломтиками и приправь по вкусу. Для заправки смешай масло, лимонный сок и горчицу, и сверху выложи кубики фетаксы.
Салат со свеклой и фетаксой
При подаче укрась салат мятой или зернами граната.
Вам понадобится: 150 г салатных листьев, 200 г фетаксы, 3 свеклы, 40 мл оливкового масла, 60 г зернистой горчицы, 50 мл бальзамика.
Пошаговое приготовление: Смешайте ингредиенты для заправки и дай им настояться. Запеки свеклу до готовности и Нарежьте пластинками или брусочками. Выкладывайте ее на салатные листья, добавьте кубики фетаксы и полей заправкой.
Салат с фетаксой и крабовыми палочками
Попробовав его однажды, ты уже не сможешь отказаться!
Вам понадобится: 100 г крабовых палочек, 150 г фетаксы, по 100 г огурцов, помидоров и перца, листья салата, оливковое масло и лимонный сок.
Пошаговое приготовление: Крупно порви салатные листья, а остальные ингредиенты Нарежьте кубиком. Аккуратно перемешай салат и заправь оливковым маслом с лимонным соком.
Салат с пекинской капустой, помидорами и фетаксой
Всего несколько ингредиентов – и легкий свежий перекус готов.
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г фетаксы, 100 г помидоров, 80 г маслин, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Крупно нкуй пекинскую капусту, нарежьте помидоры дольками, а маслины разрежь пополам. Обязательно добавьте в салат кубики фетаксы и сбрызни оливковым маслом.
Салат с курицей, помидорами и фетаксой
А чтобы сделать салат более диетическим, запеки курицу заранее.
Вам понадобится: 2 помидора, 2 огурца, 100 г фетаксы, 3 яйца, 200 г курицы, 100 г салатных листьев, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу мелкими кусочками и обжарь. Отвари яйца, произвольно нарежьте все ингредиенты и измельчи зелень и зеленый лук. Тщательно перемешайте салат и заправь оливковым маслом.
Салат с фетаксой и мясом
Советуем взять говядину или постную свинину.
Вам понадобится: 300 г мяса, 200 г фетаксы, 4 помидора, 3 огурца, 1 перец, 20 маслин, 1 луковица, 0,5 лимона, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Нарежьте мясо небольшими кусочками и быстро обжарь на сильном огне. Измельчите все овощи, тонко нкуй лук и Нарежьте маслины кольцами. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком.
Интересные рецепты Смотреть все
Салат с ветчиной и фетаксой
Салат готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов.
Вам понадобится: 100 г ветчины, 75 г салатных листьев, 30 г рукколы, 120 г огурцов, 100 г фетаксы, 1 яйцо, майонез, зернистая горчица.
Пошаговое приготовление: Отварите яйцо и Нарежьте соломкой с ветчиной и огурцами. Произвольно измельчи зелень, добавьте в салат фетаксу и заправь майонезом с горчицей.
Салат с фетаксой и креветками
Этот изысканный салат можно смело ставить даже на праздничный стол.
Вам понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 150 г фетаксы, 200 г вареных креветок, 1 перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок и зелень.
Пошаговое приготовление: Нарежьте все овощи кубиком, добавьте готовые креветки и туда же Нарежьте кубиками фетаксу. Смешайте масло, лимонный сок, давленый чеснок и рубленую зелень по вкусу, и заправь салат.
Салат с тунцом, помидорами и фетаксой
ещё один рецепт-пятиминутка!
Вам понадобится: 1 помидор, 1 банка тунца, 100 г фетаксы, салатные листья, 1 красная луковица, 1 ч. л. яблочного уксуса.
Пошаговое приготовление: Нарежьте лук перьями и замаринуй на 15 мин. в воде с уксусом. Разомни тунца вилкой, нарежьте помидор и фетаксу кубиком, и выложите все на салатные листья.
Салат с фетаксой и кукурузой
Кислинка фетаксы чудесно сочетается со сладостью кукурузы.
Вам понадобится: 1 помидор, 1 банка кукурузы, 1 перец, 140 г фетаксы, 0,5 пучка петрушки, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Нарежьте все ингредиенты средними кусочками и добавь кукурузу с рубленой зеленью. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь по вкусу.
Салат с фетаксой и стручковой фасолью
Интересный контраст цветов, форм и текстур.
Вам понадобится: 300 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, 200 г редиса, 1 красная луковица, 200 г фетаксы, 1 пучок кинзы, по 2 ст. л. оливкового масла и винного уксуса.
Пошаговое приготовление: Отварите фасоль до готовности, редис Нарежьте тонкими кружочками, лук – перьями, а помидор – дольками. Обязательно добавьте мелкие кубики фетаксы и рубленую кинзу, и заправь салат маслом с уксусом.
Салат с огурцами, яйцами и фетаксой
Универсальный и сытный салат на каждый день.
Вам понадобится: 100 г фетаксы, 0,5 пучка зелени, 2 яйца, 30 мл соевого соуса, 120 г огурцов, йогурт.
Пошаговое приготовление: Нарежьте огурцы кубиком, мелко наруби зелень и добавь фетаксу. Яйца отвари и порежь тонкими дольками. Для оригинальной заправки смешай йогурт с соевым соусом.
Салат с фетаксой и фасолью
Особенно понравится тем, кто следит за белком в рационе.
Вам понадобится: 200 г красной фасоли, 1 пучок салатных листьев, 1 луковица, 200 г фетаксы, оливковое масло, лимонный сок.
Пошаговое приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль до готовности, а потом дай ей остыть. Нарежьте лук кольцами и залей кипятком на 5 минут. Измельчите фетаксу, выложи все на салатные листья и полей маслом с лимонным соком.
Салат с фетаксой и брокколи
Низкокалорийные салаты тоже бывают очень вкусными!
Вам понадобится: 500 г брокколи, 150 г фетаксы, 250 г помидоров, 50 мл оливкового масла, 40 мл уксуса, по 1 ч. л. меда и горчицы, 1 зубчик чеснока, кунжут.
Пошаговое приготовление: Смешайте все ингредиенты для заправки, и туда же выдави чеснок. Привари брокколи до готовности, добавьте нарезанный помидор и фетаксу, полей заправкой и посыпь салат кунжутом.
20 вкусных и полезных салатов из редьки
Салат с фетаксой и фруктами
Практически десертный вариант!
Вам понадобится: 150 мл йогурта, 2 киви, 2 яблока, 200 г дыни, 2 стебля сельдерея, 100 г винограда, по 2 ст. л. меда и лимонного сока, 100 г фетаксы.
Пошаговое приготовление: Нарежьте дыню кубиком, киви – кружочками, сельдерей – ломтиками, яблоки – дольками, а виноград – половинками. Обязательно добавьте фетаксу и полей салат заправкой из йогурта, меда и лимонного сока.
Салат с фетаксой и грибами
А этот рецепт пригодится, если тебе нужен более питательный салат.
Вам понадобится: 1 пучок салатных листьев, 1 пучок рукколы, 100 г черри, 100 г фетаксы, 20 г шампиньонов, 2 ст. л. соевого соуса.
Пошаговое приготовление: Крупно Нарежьте грибы и запеки или обжарь до испарения жидкости. Разрежь черри пополам, а фетаксу Нарежьте кубиком. Обязательно добавьте в салат зелень и полей соевым соусом.
Салат со шпинатом, оливками и фетаксой
Больше зелени украсит любой салат.
Вам понадобится: 300 г шпината, 1 красная луковица, 150 г фетаксы, 50 г оливок, специи, лимонный сок, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте красный лук и обжарь со специями до мягкости. Сбрызни его лимонным соком и выложите на листья шпината. Туда же выложи кубики фетаксы и половинки оливок, и полей маслом.
Салат с фетаксой и оливками
Базовая закуска на все случаи жизни!
Вам понадобится: 100 г фетаксы, 100 г оливок, 160 г маслин, 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла, специи и зелень.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте фетаксу, маслины и оливки, и туда же добавьтерубленую зелень. Сбрызни салат лимонным соком и маслом, приправь и посыпь цедрой.
