Салат "Вдоль по огороду"
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- помидоры 1 килограмм
- перец сладкий 1 килограмм
- капуста 1 килограмм
- лук 1 килограмм
- морковь 1 килограмм
- зелень 200 граммов
- Мелкая соль 2 столовой ложки
- сахар 2 столовой ложки
- растительное масло 200 миллилитров
- уксус 9% 8 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистить лук и мелко нарезать.
2
Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
3
Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить, нарезать на мелкие полоски. Огурец мелко нарезать. Капусту нашинковать.
4
Подготовленные овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло. Варить в течении 30 мин.. Затем добавить уксус, перемешать, готовить ещё 5 мин..
5
Разложить по стерильным баночкам. Закатать. Перевернуть и укутать.
6
Такой салат у нас получился.
