Салат летний из помидоров и огурцов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 5 больших спелых, но не перезрелых помидоров
- 4 средних огурца
- 1 средняя красная луковица
- 1 стручок зеленого острого перца
- средний пучок базилика
- средний пучок кинзы
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 столовая ложка молотых грецких орехов
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте помидоры ломтиками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружками, а лук – тонкими полукольцами. Все аккуратно перемешайте в миске.
2
Растолките в ступке чеснок с солью, мелко нарежьте кинзу, добавьте в ступку, растолките до состояния кащицы, затем добавьте молотые орехи и уксус, перемешайте.
3
Заправьте салат ореховой массой, мелко нарежьте базилик и острый перец, добавьте в салат, аккуратно перемешайте и подавайте.
