Рулетик на скорую руку - спортсменка
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 900г кабачков
- Два куринных яйца
- 1/2 стакана муки
- зелень, специи по вкусу
- Начинка состоит:
- 100 г шампиньонов
- 100 г мясного фарша
- 1 шт луковица
- 100 тертого сыра
- зелень
- перец и соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
2
Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук, солим, перчим.
3
На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорами. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
