Филе хека в сырном кляре
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- филе хека — 600 гр.
- полутвердый сыр — 150 гр.
- яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст.л.
- Мелкая соль и перец - по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе нарезаем на куски, соли и перчим по вкусу.
2
Взбиваем яйца, смешиваем их с натертым на крупную терку сыром, добавляем специи (я плюхнула пол-чайной ложки паприки).
3
Кусочки рыбы обваливаем в муке.
4
Затем обмакиваем в кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде до румяной корочки.
5
Подаем с любимым гарниром.
.
