Ратафия из винограда
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Виноград без косточек - 1 килограмм
- Сахар-песок - 50 граммов
- Водка - 250 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовьте продукты. Я взяла белый виноград, можно взять и темный, желательно мускатных сортов.
2
В соковыжималке сделать сок из виноградных ягод.
3
Процедить сок через мелкое сито, затем через марлю в 4 сложения.
4
Перелить сок в кастрюльку, поставить на медленный огонь, добавить сахар и довести до слабого кипения. Снять пену и дать остыть.
5
Влить водку, перемешать. Разлить по бутылкам, тщательно закупорить. Вино должно созревать примерно двух месяцев.
