Пирожные с зеленым чаем
Ingredients
- Крахмал картофельный — 65 г
- яйцо — 4 шт.
- Песочный сахар — 125 г
- масло сливочное — 80 г
- чай зеленый — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- краситель пищевой — 2 капля (—и)
- сок лимонный — 1 ч. л.
- Мелкая соль — 1 щепотка (—и)
- разрыхлитель теста — 5 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отделить белки от желтков. Миксером взбить желтки с сахаром.
2
Масло растопить, вылить к желткам и перемешать.
3
Всыпать крахмал с разрыхлителем и чай.
4
Перемешать миксером.
5
Яичные белки со щепоткой соли взбить до мягких пиков и вмешать в тесто.
6
Выложить тесто в квадратную форму 20 на 20 сантиметров и выпекать при температуре сто восемдемят℃ примерно тридцати пяти мин. Остудить готовый корж на решетке.
7
Для приготовления глазури смешать сахарную пудру, краситель или свекольный, клюквенный сок и лимонного сока. Глазурь должна быть густой, но легко размазываться.
8
Нанести глазурь на корж и разрезать на двенадцать-шестнадцать пирожных.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев