Пирог из лаваша с сыром и грибами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- лаваш 3 штуки
- грибы 400 граммов
- лук 1 штуку
- сыр 200 граммов
- кефир 150 миллилитров
- яйцо 2 штуки
- Мелкая соль 1 щепотки
- специи 1 щепотки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Грибы очистить, промыть и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко, затем лук с грибами обжарить вместе до золотистости. В конце добавить соль и специи. Немного дать остыть. Потереть сыр.
2
Лаваш развернуть и на него выложить начинку с грибами и луком и сверху присыпать сыром, свернуть в рулет и затем в улитку. Так проделать с каждым лавашом, должна получиться одна большая улитка на всю форму.
3
Смешать кефир с яйцами до однородности и залить улитку заливкой, следить чтобы заливка попала во все труднодоступные места. И выпекать 45 мин. на 180•C
4
Готово! Приятного аппетита
