Пирог из кускуса с тёртым сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 250 грам. кускуса быстрого приготовления
- 150 гр. твёрдого сыра
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- Растительное масло.
- Молотый мускатный орех
- Поваренная соль и перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кускус в глубокой миске залить 400 мл кипятка, накрыть крышкой и дать настояться примерно 10 минут.
2
Луковицу очистить и мелко порубить.
3
Сыр натереть на крупной терке в миску.
4
На сковороде на горячем растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
5
Когда кускус впитает в себя всю воду, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом по вкусу и перемешать с обжаренным луком.
6
Вбить в крупяную массу яйца, добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
7
Духовку нам требуется нагреть до 190°.
8
Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее крупяное тесто.
9
Тесто хорошо разровнять и выпекать изделие 20-25 мин.
10
Подать обязательно тёплым на стол, обильно украсив пряной зеленью.
