Пастрома из курицы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр.
- Специи по вкусу
- Соль, чеснок, растительное масло.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
2
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше.
3
Тем временем духовка разогревается до 250град С.
4
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше).
5
Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
6
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
