Счётчик Яшы
Отбивные из телятины с тыквенными семечками | Пошаговые рецепты ✨
Вторые блюда

Отбивные из телятины с тыквенными семечками

Отбивные из телятины с тыквенными семечками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Телятина (вырезка) — 500 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 4 ст. л.
  • Тыквенные семечки — 2 ст. л.
  • Панировочные сухари — 80 гр.
  • Растительное масло — 70 мл.
  • Куркума — 0, 5 ч. л.
  • Молотый чёрный перец
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Телятину промойте, обсушите и нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1 сантиметра.

2

Каждый кусочек отбейте молотком с обеих сторон.

3

Полученные заготовки посолите и поперчите.

4

Яйца слегка взбейте с солью, перцем и куркумой.

5

Тыквенные семечки подсушите на сковороде 3 мин. и всыпьте в яичную смесь.

6

Муку насыпьте на широкую тарелку.

7

Телятину обваляйте в муке, опустите в яичный кляр и затем обваляйте в панировочных сухарях.

8

Выложите отбивные на разогретую сковородку с маслом и обжарьте на среднем огне по 5 мин. с каждой стороны.

Вторые блюда View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Домашние котлетки из мясного фарша – пошаговый рецепт

Домашние котлетки из мясного фарша

16 июля, 2024
Острые куриные крылышки в духовке

Острые куриные крылышки в духовке

21 июня, 2024
Тефтели в молочной заливке в мультиварке – пошаговый рецепт

Тефтели в молочной заливке в мультиварке

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ