Оладьи на кефире с яйцами
Ingredients
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- вода обычная — 40 мл.
- Пшеничная мука — 250 гр.
- Яйцо куриное — 2 штуки (или 1 — крупное)
- сахарный песок — 3 ст. л.
- Мелкая соль — 0, 5 ч. л.
- Сода пищевая — 0, 5 ч. л.
- Масло растительное — сколько потребуется.
Пошаговая рецепт приготовления
Отмеряем в соответствии с указанными нормами ингредиентов продукты, берём миску, венчик, сковороду, кастрюльку. Готовим продукты и инвентарь.
Секрет наших пышных оладушек — это использование теплого кефира. Молочный продукт вливаем в кастрюльку, добавляем воду и прогреваем, перемешивая. Берём теплый кефир.
В отдельной плашке соединяем яйцо со сладким ингредиентом и солью. Соединяем яйцо с солью и сахаром.
Превращаем ингредиенты в однородную сладкую массу. Взбиваем продукты.
В получившуюся сладкую массу добавляем разогретый кефир. Вливаем теплый кефир.
Вновь берём миксер, чтобы перемешать ингредиенты. Смешиваем продукты.
Время для муки: просеянный сыпучий продукт добавляем в жидкость. Всыпаем муку.
Хорошо смешиваем ингредиенты. Перемешиваем.
А вот сейчас можно уже добавить соду. ещё раз перемешиваем. Засыпаем соду, тесто готово.
Приступаем к выпечке. Жарим оладьи.
Вот какие пышные оладушки получаются!Готовые оладьи.
Приятной всем утренней трапезы!Угощайтесь на здоровье.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев