Нежнейшие блины на кефире с клубничным соусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйцо - 1 штуку
- сахар - 2 столовой ложки
- водка - 3 столовой ложки
- кефир - 500 миллилитров
- сода - 1 чайной ложки
- Мелкая соль - щепотка
- мука - 220 граммов
- кипяток - 200 миллилитров
- растительное масло - 3 столовой ложки
- клубника (можно замороженную) - 300 граммов
- сахар - 3 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Яйцо взбить с сахаром, добавить водку - взбить. Следом влить кефир - взбить. Добавить чайную ложку соды, щепотку соли. Понемногу добавить муку, непрерывно взбивая. Тесто оставить на 30 мин.. Через это время добавить кипяток и растительное масло. Окончательно взбить и жарить блины. Обращаю внимание - кипятка может понадобиться больше - если вы хотите получить именно тонкие блины. Если толстые с большим количеством дырочек - 200 мл будет достаточно.
2
Для соуса размороженную клубнику взбить в блендере с небольшим количеством сахара. Полить блины соусом и разделить завтрак с любимыми:)
