Счётчик Яшы
Крем-суп из цветной капусты с соусом из зелени | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Крем-суп из цветной капусты с соусом из зелени

Крем-суп из цветной капусты с соусом из зелени

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • 400 Гр. Цветная капуста
  • 1 шт. Маленькая луковица
  • 1 шт. Маленькая морковка (50 гр)
  • 1 шт. Картофель небольшой (50—70 гр)
  • 20 гр. Сельдерей
  • 50 гр. Кешью
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 зубчик чеснока
  • 0.5 ч. л. Куркума
  • 550—650 мл. Питьевая вода
  • тимьян
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Берем кастрюлю с толстым дном, добавляем оливковое масло и обжариваем в ней лук до прозрочности.

2

Добавляем нарезанную морковь, чеснок, сельдерей, веточку тимьяна, картофель и цветную капусту, разобранную на соцветия.

3

Заливаем водой, солим и варим почти до готовности (мин. 10). Когда капуста будет почти мягкая, добавляем кешью и куркуму. Варим до готовности капусты и выключаем. Пробиваем погружным блендером.

4

Делаем соус из зелени!

5

Петрушку (можно другую зелень) +чеснок +оливковое масло +соль пробиваем погружным блендером. Собственно все)

6

Подаем крем-суп из цветной капусты с соусом из зелени на стол.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Паста капелли д'анджело с вялеными томатами и козьим сыром

Паста капелли д’анджело с вялеными томатами и козьим сыром: рецепт

28 ноября, 2023
Рыбные фрикадельки в сырном соусе c овощным пюре

Рыбные фрикадельки в сырном соусе c овощным пюре

21 июня, 2024

Фунчоза с курицей, морковью, болгарским перцем и огурцом

13 сентября, 2022

Без комментариев

Оставьте ответ