Клюквенный соус
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 250 гр. Клюквы (мороженой)
- 150 гр. песочного сахара
- 1 апельсин
- 3 ст. л. красного вина.
Пошаговая рецепт приготовления
1
С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок.
2
Клюкву положить в кастрюльку, накрыть крышкой, довести до кипения.
3
Варить на медленном огне 10 минут.
4
Добавить сахар, цедру, сок апельсина.
5
Влить вино.
6
Помешивая, довести клюквенный соус до кипения.
7
Варить на медленном огне ещё 8 минут.
8
Остудить.
9
Подавать к мясу или птице.
Питание
-
150 Калорий
