Счётчик Яшы
Кето мороженое | Пошаговые рецепты ✨
Десерты

Кето мороженое

Кето мороженое

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • Сливки 33 процента— 300 мл.
  • Сахарозаменитель — 50 гр.
  • Ваниль — 1 щепотка
  • орехи пекан— 30 гр.
  • Низкоуглеводный шоколад без сахара — 25 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Половину сливок выливаем на сковороду, добавляем половину сахарозаменитель. В этом рецепте используется аллюлоза — сахарозаменитель, способный карамелизироваться и понижать уровень сахара в крови. Если аллюлозу вы не найдете, вы можете использовать обычный эритрит или эритрит смешанный со стевией. 

2

Массу доводим до кипения на достаточно сильном огне и варим нескольких мин., пока она не загустеёт и не приобретет карамельный цвет. По желанию на этом этапе можно добавить ваниль. Учтите, что после остывания масса станет гуще. 

3

Смешиваем получившуюся массу с оставшимися сливками и оставшимся сахарозаменителем. Хорошо взбиваем венчиком до получения однородной консистенции. 

4

Всыпаем орехи. Орехи пекан отлично сочетаются с карамельным мороженым. Вы можете добавить любые другие орехи на свой вкус или вовсе пропустить этот шаг.

5

Готовую массу перекладываем в емкость, которую можно замораживать. Ставим в морозильную камеру на 4 ч. до полного застывания. По желанию мороженое украшаем шоколадом.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Творожные печенье с джемом и вишней

11 мая, 2023

Пирожные «Белковые корзиночки с кремом»

11 мая, 2023
Классический десерт Смор

Классический десерт Смор: рецепт

29 ноября, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ