Кекс с клюквой и орехами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца 3 штуки
- сахар 120 граммов
- Мелкая соль 0,5 чайная ложка
- мука 180 граммов
- разрыхлитеь 10 граммов
- сливочное масло 130 граммов
- цедра лимона 1 штуку
- сушеная клюква 100 граммов
- орехи 50 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Соединить яйца, сахар и соль. Взбить до пышной массы.
2
В чашу со взбитыми яйцами просеять муку и разрыхлитель. Хорошо взбить миксером до однородной массы.
3
Масло растопить в микроволновке и влить в тесто. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить в тесто цедру одного лимона.
4
Добавить в тесто сушеную клюкву и рубленные орехи (в моем варианте был миндаль). Все хорошо перемешать и переложить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах мин. 50 (готовность можно проверять шпажкой).
