Как заморозить крыжовник с апельсином на зиму?
Ingredients
- Крыжовник — 1 кг.
- Апельсин — 2 шт.
- Песочный сахар — 1 кг.
Пошаговая рецепт приготовления
Крыжовник заранеё промываем, даем ему стечь в дуршлаге и дополнительно просушиваем на кухонном полотенце. После этого очищаем от листочков и хвостиков с двух сторон.
Апельсины тоже хорошо моем с чистой губкой и обсушиваем полотенцем. Разрезаем каждый цитрус на дольки, убираем все косточки.
Пропускаем крыжовник через мясорубку или измельчаем в блендере, если он достаточно мощный и способен выдерживать большие нагрузки.
Аналогичным образом перемалываем апельсины вместе с кожурой в ту же кастрюлю.
Насыпаем сразу весь сахар. Чтобы все поместилось, сразу выбираем такой объем кастрюли, в которой точно будет удобно делать заготовку. Перемешиваем все ложкой или лопаткой до получения однородной смеси. Оставляем так на пару мин., чтобы сахар растворился и смешался с соками фрукта и ягод.
Теперь распределяем полученное пюре по одноразовым контейнерам, предназначенным для хранения в холоде.
Заготовка из крыжовника с апельсином готова. Накрываем контейнеры крышками или замораживаем в открытом виде ночи. А после затягиваем полиэтиленовыми пакетами и укладываем болеё компактно в ящике морозильной камеры.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев