Хрустящие хлебцы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Льняное семя (200 гр)
- Ржаные отруби (4 ст.л)
- Петрушка (30 гр)
- Орегано (1 ч.л)
- Базилик (1 ч.л)
- Тимьян (1 ч.л)
- Мелкая соль (1 ч.л)
- Молотый перчик (1 ч.л)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Льняное семя заливаем теплой кипяченой водой, чтобы вода превышала объем на 1 - 2 см. Даем настояться до тех пор, пока семя впитает всю воду и даст нужную нам желеобразную кашицу.
2
Добавляем к семени ржаные отруби и все приправы и мелко рубленную зелень. В моем варианте была петрушка. Все тщательно перемешиваем.
3
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом и выкладываем льняную массу. Аккуратно распределяем намоченными водой руками массу по поверхности бумаги, так чтобы получилась толщина где-то 5 мм. Линейка не потребуется - вы сами увидите)
4
Выпекаем при температуре 180 градусов 35 мин.. Или при температуре 60 градусов - 2 ч.. В первом и втором варианте - до румяного загара.
