Фальшивые рыбные палочки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель-3шт
- листы нори-2шт
- полента -4ч.л
- лук репчатый-0,5шт
- вода-0,5ст
- мука-2ст.л
- зелень
- оливковое масло
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель очистить и отварить до готовности, а затем размять в пюре. Репчатый лук мелко порезать, обжарить до золотистости на оливковом масле и добавить в картофельное пюре, туда же всыпать поленту и измельченную зелень, а также посолить и поперчить по вкусу.
2
Из указанного количества воды и муки с добавлением щепотки соли приготовить кляр.
3
Листы нори нужно разрезать пополам и слегка смазать водой, после чего выложить на них картофельную начинку и завернуть в форме продолговатой палочки. Подготовленные палочки следует окунать в кляр и выкладывать на разогретую сковороду с маслом, обжаривают палочки со всех сторон, а после выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
