Булочки-мишки
Ingredients
- нутелла — 2 ст. л.
- Свежее молоко — 500 мл.
- Песочный сахар — 5 ст. л.
- яйца куриные — 3 банки
- Пшеничная мука — 1 кг
- какао — 4 ст. л.
- Мелкая соль — половину ч. л.
- шоколад — 14 кусков сливочное масло — 150 гр. дрожжи свежие — 25 г
Instructions
Молоко нагреть да 40С, добавить дрожжи и 2 ст. л. сахара.
Поставить в теплое, тихое место (у меня-микроволновка, дверца д/б чуть-чуть открыта, тогда будет гореть лампочка и от нее будет тепло - это маленькая хитрость).
Когда опара вспенится, то в нее добавить яйцо, которое взбить с 3 ст. л. сахара.
Добавить растопленное масло, соль и муку.
Замесить тесто.
Тесто накрыть и поставить в теплое место.
Дать ему подняться, обмять и дать ещё раз подняться.
Т.
к.
я делала мишек из 1/2 теста, то в это момент я отделила половину теста.
Разделила его на маленькую часть и большую (из маленькой будем делать глазки и мордочку).
В большую часть добавить какао (2 ст.
ложки) и Нутеллу (1 ст.
л).
Вымесить шоколадное тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сформировать голову, в центр которой положить кусочек шоколада.
Приделать ушки, мордочку и глазки (места крепления смазать молоком или яйцом).
Духовку разогреть до 200С.
Мишек нарыть полотенцем и оставить на 15 мин..
Выпекать 20 мин..
Приятного)
Nutrition
-
507 Calories
Notes
Из каких ингредиентов состоит «Булочки-мишки»?
— нутелла — 2 ст. л., Свежее молоко — 500 мл., Песочный сахар — 5 ст. л., яйца куриные — 3 банки Пшеничная мука — 1 кг, какао — 4 ст. л., Мелкая соль — половину ч. л., шоколад — 14 кусков сливочное масло — 150 гр. • дрожжи свежие — 25 г
Сколько минут готовится булочки-мишки?
— Булочки-мишки можно приготовить примерно за 3 ч
Сколько калорий в «Булочки-мишки»?
— Если готовить блюдо на 14 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 507 ккал.
