Бисквитный кулич с изюмом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Масло сливочное — 200 грам.
- Яйцо — 5 шт.
- Сахарный песок — 200 грам.
- Пшеничная мука — 200 грам.
- Миндальная крошка 100 грам.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Шоколад — молочный 200 грам.
- Изюм — 250 грам.
- Яичный белок — 2 шт.
- Лимонная цедра — 20 грам.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Сахарная пудра 250 грам.
- Конфеты 100 грам.
- Ром 60 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
В отдельной емкости необходимо взбить подтаявшее сливочное масло с сахаром.
В полученную массу вводим куриные яйца.
Все тщательно перемешиваем.
При помощи блендера измельчаем миндаль.
Соедините муку и разрыхлитель, затем эту массу вводим в яично-сливочную смесь.
Туда же отправляем измельченный миндаль и лимонную цедру.
Все хорошенько перемешиваем.
Изюм необходимо залить ромом и дать им настояться в течение получ..
После этого цукаты отправляем в тесто.
Все перемешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом, перекладываем тесто и отправляем в духовку выпекаться при температуре 160 градусов на 2 ч..
Тем временем растапливаем на водяной бане шоколад.
В отдельной емкости взбиваем белки, соединенные с лимонным соком и сахарной пудрой.
Когда кулич будет готов, обильно покройте его глазурью.
Украсьте сверху кулич «Морскими камушками».
Питание
-
368 на 100 гр. Калорий
-
50,2g Углеводы
-
15,7g Жиров
-
5,3g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1664 мкг | 900 мкг | 9.9 | 46.2 |
| Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 5 | 23.3 |
| Витамин В2 | 3.6 мг | 1.8 мг | 10.8 | 50.2 |
| Витамин В4 | 857.7 мг | 500 мг | 9.2 | 42.9 |
| Витамин В5 | 5.9 мг | 5 мг | 6.3 | 29.3 |
| Витамин В6 | 2.1 мг | 2 мг | 5.5 | 25.8 |
| Витамин В9 | 249.4 мкг | 400 мкг | 3.3 | 15.6 |
| Витамин В12 | 1.5 мкг | 3 мкг | 2.6 | 12.3 |
| Витамин С | 37.6 мкг | 90 мкг | 2.2 | 10.4 |
| Витамин D | 8.7 мкг | 10 мкг | 4.6 | 21.6 |
| Витамин E | 26.4 мг | 15 мг | 9.4 | 43.9 |
| Биотин | 65.3 мг | 50 мг | 7 | 32.7 |
| Витамин К | 9.8 мкг | 120 мкг | 0.4 | 2 |
| Витамин РР | 31.6 мг | 20 мг | 8.5 | 39.5 |
| Калий | 5001.1 мг | 2500 мг | 10.7 | 50 |
| Кальций | 1651.7 мг | 1000 мг | 8.9 | 41.3 |
| Кремний | 8 мг | 30 мг | 1.4 | 6.7 |
| Магний | 564.4 мг | 400 мг | 7.6 | 35.3 |
| Натрий | 879 мг | 1300 мг | 3.6 | 16.9 |
| Сера | 889.2 мг | 500 мг | 9.5 | 44.5 |
| Фосфор | 2474 мг | 800 мг | 16.6 | 77.3 |
| Хлор | 580.8 мг | 2300 мг | 1.4 | 6.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 26.2 мг | 18 мг | 7.8 | 36.5 |
| Йод | 74.2 мкг | 150 мкг | 2.7 | 12.4 |
| Кобальт | 33.5 мкг | 10 мкг | 18 | 83.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 9.9 мкг | 2 мкг | 26.5 | 123.5 |
| Медь | 3213.3 мкг | 1000 мкг | 17.2 | 80.3 |
| Никель | 4.4 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.6 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 119.1 мкг | 55 мкг | 11.6 | 54.1 |
| Фтор | 880 мкг | 4000 мкг | 1.2 | 5.5 |
| Хром | 19.3 мкг | 50 мкг | 2.1 | 9.7 |
| Цинк | 7.5 мг | 12 мг | 3.3 | 15.6 |
| Бор | 74 мкг | 1.2 мкг | 330.8 | 1541.7 |
| Ванадий | 180 мкг | 20 мкг | 48.3 | 225 |
| Молибден | 42.2 мкг | 70 мкг | 3.2 | 15.1 |
