«Башенки» из редиса и палтуса
Ingredients
- 1 большой пучок редиса
- 1 хрустящий огурчик
- 300 граммов филе копченого палтуса
- 4 столовая ложка соуса унаги
- 3 веточки базилика
- 1 столовая ложка жареного кунжута
Пошаговая рецепт приготовления
1
Редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Палтус нарежьте соразмерными редису квадратиками.
2
Смажьте палтус соусом унаги и присыпьте кунжутом. На каждую шпажку сначала нанижите листочек базилика.
3
Соберите «башенки», перемежая подготовленные ингредиенты и нанизывая их на шпажки. Подавайте сразу.