Здоровое питание

Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке: рецепт

Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. (30 гр.) несоленого сливочного масла
2 пласта замороженного пресного слоеного теста, разморозить (одна упаковка 500 гр.)
3 ст. л. пшеничной муки, а так же дополнительно для посыпки
1 крупное яйцо
Половину ст. л. сахара
1/4 ч. л. молотого душистого перца
2 ч. л. ванильного экстракта
Половину ч. л. мелко натертой лимонной цедры
2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
2,5 ст. вишни (приблизительно 450 гр.), удалить косточки и разрезать пополам
2 зрелых персика, очистить, вынуть косточки и нарезать дольками толщиной 1,5 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте морковь перекатыванием: работая с одной морковью за раз, нарежьте их наискосок, перекатывая морковь на четверть оборота после каждого разреза, чтобы получились гранёные кусочки размером на один укус.В квадратной форме для выпечки размером 20 см. смешайте кокосовое масло, коричневый сахар, зиру, красный перец и 1 ч. л. соли. Нагрейте в микроволновой печи на максимальной мощности, пока масло не растает, примерно 30 секунд. Вмешайте уксус и морковь. Накройте крышкой с отверстиями или пищевой плёнкой с 6 небольшими отверстиями.

Готовьте на максимальной мощности в течение 5 мин.. Раскройте, стараясь не обжечься паром, и перемешайте морковь. Снова накройте крышкой и готовьте в микроволновке, помешивая каждые 5 мин., пока морковь не станет мягкой и не впитает большую часть жидкости, ещё примерно 10 мин.. Снимите крышку и вмешайте весь зелёный лук, отложив отдельно 1 ч. л. Переложите на сервировочное блюдо, посыпьте отложенным зелёным луком и сразу же подавайте.

Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке: рецепт

Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться