Блюда для ужина

Котлеты «Митлоф»: рецепт

Котлеты «Митлоф»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. спагетти
4 ст. соцветий брокколи, разрезанных пополам или на 4 части (200 гр.)
3 ст. л. несолёного сливочного масла
1/4 ст. рубленой свежей петрушки
1/4 ч. л. тёртой лимонной цедры + 3 ст. л. лимонного сока
4 натуральные свиные котлеты на косточках (толщиной 1 см.; весом примерно по 170 гр.)
1 ст. л. муки
3 ст. л. оливкового масла
1/3 ст. сухого белого вина
2 ст. л. каперсов, обсушенных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой.В большой миске аккуратно смешайте руками оба вида фарша. В отдельной небольшой миске равномерно смешайте овсяные хлопья, 2 ст. л. кетчупа, 0,5 ст. л. горчицы, соевый соус, орегано, яичные белки, лук, 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. молотого чёрного перца. Добавьте овсяную смесь в мясную и перемешайте руками.

Сформируйте из фарша 4 овальные котлеты длиной примерно 10 см. и толщиной 4 см. и положите на подготовленный противень. В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 ст. л. кетчупа и 0,5 ст. л. горчицы. Смажьте кетчупом каждый митлоф.Выпекайте до полной готовности, примерно 20 мин.. При желании дополнительно посыпьте орегано и подавайте.

Котлеты «Митлоф»: рецепт

Котлеты «Митлоф»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться