Салаты

Салат из зелёной папайи (Сом-там): рецепт

Салат из зелёной папайи (Сом-там)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. свежей рикотты
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. ванильного экстракта
4 ломтика деревенского хлеба толщиной 1 см.
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
45 гр. тёмного шоколада (70% какао)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте фасоль и варите 2 мин.ы, затем переложите в холодную воду. Слейте воду и разрежьте каждый стручок пополам. Разрежьте вдоль пополам помидоры и очистите их от семян. Нарежьте половинки на полоски толщиной 0,3 см. Крупно порубите весь арахис, кроме 2 ст. л.В миске смешайте папайю с фасолью, помидорами, порубленным арахисом, рыбным соусом, соком лимона и лайма, сахаром, чесноком, хлопьями красного перца и 3 ст. л. кинзы. Сверху посыпьте оставшимся арахисом и кинзой. Подавайте с тайским шашлыком «Сатай» из свинины.

Салат из зелёной папайи (Сом-там): рецепт

Салат из зелёной папайи (Сом-там)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться