Десерты

Пирожные «Лимонная плитка»: рецепт

Пирожные «Лимонная плитка»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сок 6 лаймов
1 ст. л. семян сельдерея
3 ст. л. тёртого свежего или готового хрена
2 л. томатного сока, охлаждённого
2 ст. л. острого соуса
1 ст. л. вустерского соуса
1,5 ст. водки-перцовки, охлаждённой в морозильной камере
Стебель сельдерея, для подачи
Палочки огурца, для подачи
Горсть свежей кинзы, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить корж: нагреть духовой шкаф до 180°С. Смазать растительным маслом форму для выпечки размером 23 на 33 см. и уложить внутрь фольгу, оставляя выступ в 5 см. со всех сторон; смазать фольгу маслом.Смешать в кухонном комбайне сливочное масло, муку, оба сахара и соль. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять по всей поверхности. Выпекать корж до золотистого цвета, приблизительно 25 мин.

Тем временем приготовить начинку: взбить миксером яйца с желтками и сахаром. Добавить муку, лимонную цедру с соком и перемешать до однородного состояния. Достать корж из духовки и уменьшить температуру до 150°С. Вылить начинку на корж и продолжать выпекать, до тех пор, пока начинка не затвердеет, 30 - 35 мин.Достать пирожные из духовки и полностью охладить в течение 2 ч. Затем вынуть из формы и нарезать плитками. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Пирожные «Лимонная плитка»: рецепт

Пирожные «Лимонная плитка»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться