Изысканный тушеный кролик в сливках и белом вине с овощами
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Изысканный тушеный кролик в сливках и белом вине с овощами – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: кролик, морковь, корень сельдерея, сливки 20% жирности, оливковое масло, белое сухое вино, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, чеснок.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Кролик 1500 гр.
- Морковь 130 гр.
- Корень сельдерея 150 гр.
- Сливки 20 процентов жирности 700 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Тушку кролика разделите на порционные куски, добавьте к ним в миску оливковое масло, соль, перец и хорошенько перемешайте. Затем обжарьте на сковороде до красивой корочки с обеих сторон. Отправьте в казан или другую подходящую для тушения посуду. Морковь и сельдерей нарежьте крупным кубиком и выложите в сковороду после мяса кролика. Обжарьте до мягкого состояния. В казан с мясом влейте вино, подержите на сильном огне без крышки 2 мин., чтобы испарился алкоголь. Затем убавьте огонь, накройте крышкой, загрузите морковь и сельдерей и тушите 30 мин.. Всыпьте мелко нарезанный чеснок, посолите и тушите ещё 15 мин.. Затем влейте сливки, добавьте лавровый лист и отправьте в горячую духовку на 30 мин. тушиться при 160°.
Питание
-
180,1 Калорий
-
1,79g Углеводы
-
13,2g Жиров
-
11,73g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев