Праздничные блюда

Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада: рецепт

Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Шарики из теста для печенья
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
3/4 ст. сахара-песка
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. яблочного пюре
1 ч. л. ванильного экстракта
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ст. тёмного шоколада в мелких гранулах
Шоколадная глазурь
340 гр. тёмного шоколада в гранулах
6 блоков (340 гр.) тёмного шоколада для глазури или шоколадной глазури в пакетиках

Пошаговая рецепт приготовления

Шарики из теста для печенья: Электрическим миксером взбейте до однородной консистенции сливочное масло, сахар-песок, коричневый сахар, яблочное пюре и ваниль. Просейте в отдельную миску муку, соду и соль и медленно добавьте в масляную смесь, перемешивая миксером. Вмешайте шоколадные гранулы. С помощью маленькой ложки для мороженого наберите тесто и сформируйте из него шарики. Положите шарики из теста на противень, застеленный вощёной бумагой, на расстоянии примерно 2 см. друг от друга и поставьте их в морозильную камеру на 30 мин., чтобы тесто застыло.Шоколадная глазурь: Пока тесто охлаждается, в кастрюле с тяжелым дном на медленном огне, постоянно помешивая, растопите шоколадные гранулы и глазурь. Достаньте из морозильной камеры шарики. С помощью двух ложек окунайте шарики по одному в растопленный шоколад, чтоб они полностью покрылись глазурью. Положите шарики в глазури на противень, застеленный вощёной бумагой, и поставьте в холодильник на 30 мин.. Храните в холодильнике до 2 недель.

Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада: рецепт

Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться