Блюда для ужина

Сэндвичи «Саб с курицей по-охотничьи»: рецепт

Сэндвичи «Саб с курицей по-охотничьи»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 бессемянный огурец, тонко нарезанный
2 ч. л. гарам-масала
1/3 ст. простого греческого йогурта
0,5 ст. мангового чатни
1 красный перец халапеньо или фресно (половину порубите, половину тонко нарежьте; удалите семена, чтобы убавить жгучесть), по желанию
0,5 ст. рубленой свежей кинзы + дополнительно для подачи
Сок 1-2 лаймов
700 гр. куриных грудок без кожи и костей (примерно 3 средние грудки)
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 лепёшки наан
Четверть небольшого красного лука, тонко нарезанная

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте сковороду-гриль или большую сковороду. Сбрызните курицу маслом и натрите смесью приправ для гриля или солью с перцем. Жарьте на сковороде по 6 мин. с каждой стороны.Разогрейте духовку с функцией гриля и слегка поджарьте на противне булочки.

Нагрейте большую сковороду на умеренном огне. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, чеснок, хлопья красного перца, грибы, сладкий перец, лук и орегано. Поджарьте овощи, посолите и поперчите. Готовьте 5 мин., затем налейте в сковороду вино или бульон. Поскоблите дно сковороды деревянной ложкой или лопаткой, чтобы соскрести прилипшие кусочки. Добавьте в соус помидоры и петрушку.Нарежьте куриные грудки под углом и положите в соус. Положите курицу и овощи в разрезанные булочки и накройте сыром проволоне. Поджарьте в духовке, чтобы сыр расплавился и подавайте.

Сэндвичи «Саб с курицей по-охотничьи»: рецепт

Сэндвичи «Саб с курицей по-охотничьи»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться