Блюда на мультиварки

Мексиканский куриный суп в медленноварке: рецепт

Мексиканский куриный суп в медленноварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 целые куриные грудки без кожи и костей
1 ч. л. порошка чили
1 ч. л. молотой зиры
1 банка 800 гр. целых или нарезанных кубиками консервированных помидоров в собственном соку
3 ст. слабосолёного куриного бульона (или больше, если вам нравится более жидкий суп)
1 банка 425 гр. чёрной фасоли, жидкость слейте, фасоль сполосните
1 банка 283 гр. консервированных помидоров с перцем чили, нарезанных кубиками
120 гр. томатной пасты
1 средняя луковица, нарезанная
1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный
1 жёлтый сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный
1 перец чипотле, консервированный в соусе адобо
Сок половины лайма
Для подачи: авокадо, сметана, тёртый сыр, дроблённые чипсы из тортильи и листья свежей кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Положите курицу в медленноварку. Посыпьте порошком чили, зирой, солью и перцем. Добавьте помидоры, куриный бульон, черную фасоль, помидоры с перцем чили, томатную пасту, лук, перец чипотле и сладкий красный и желтый перец. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 5 часов при сильном нагреве или 8 часов при слабом нагреве.Добавьте сок лайма. Переложите курицу на тарелку и с помощью 2 вилок раскромсайте её на куски (или мелко нарежьте). Верните курицу в медленноварку, попробуйте на вкус и при необходимости посолите и поперчите.

Подавайте суп горячим в чаше с авокадо, сметаной, тёртым сыром, измельченными чипсами из тортильи и листьями кинзы!

Мексиканский куриный суп в медленноварке: рецепт

Мексиканский куриный суп в медленноварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться