Праздничные блюда

Пирог с замороженной лимонной начинкой: рецепт

Пирог с замороженной лимонной начинкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Начинка
1/3 ст. сливочного крем-сыра комнатной температуры
3 ст. л. рубленого пекана
3 ст. л. золотистого изюма
2 ст. л. сахарной пудры + дополнительно для украшения
Оладьи
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. светло-коричневого сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
3/4 ст. цельного молока
1/4 ст. л. сметаны
2 больших яйца (отделите белки от желтков)
0,5 ст. тёртой моркови
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
Необходимое оборудование: сковорода для эблескиверов (желательно чугунная); деревянный шампур

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. В миске среднего размера смешайте раскрошенные крекеры Грэма, сахар и растопленное сливочное масло. Плотно прижмите массу ко дну и стенкам формы для пирога диаметром 22 см. Выпекайте корж 7 мин., затем полностью остудите.Приготовьте начинку: в холодной миске среднего размера взбейте сливки до образования устойчивых пиков. В другой миске смешайте сгущенное молоко и замороженный лимонад. Аккуратно вмешайте лимонадную смесь во взбитые сливки. Выложите начинку на корж и положите в морозильную камеру на ночь.

Примерно за час до подачи приготовьте топпинг: в миске среднего размера смешайте ягоды с сахаром и лимонным соком. Отложите до готовности к подаче.Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 мин. при комнатной температуре. Покройте каждый ломтик ягодами.

Пирог с замороженной лимонной начинкой: рецепт

Пирог с замороженной лимонной начинкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться