Блюда для пикника

Салат с пастой и радиккьо: рецепт

Салат с пастой и радиккьо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

225 гр. ореккьетте (ракушки), приготовленные до состояния "аль денте"
2 ст. л. апельсинового джема
1 маленький зубчик чеснока, натереть на терке или очень мелко нарезать
1 ч. л. мелко порубленных листьев орегано, от двух веточек
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. красного винного уксуса
1/3 ст. оливкового масла
1/2 головки маленького красного лука, нарезать
1 кочан радиккьо

Пошаговая рецепт приготовления

Доведите воду до кипения, посолите ее и сварите пасту аль денте.В миске смешайте апельсиновый джем, чеснок, орегано, горчицу и уксус. Влейте оливковое масло в заправку, непрерывно помешивая, и приправьте ее солью и перцем. Оторвите 8 внешних листьев радиккьо. Сложите из двух листов чашу, чтобы выложить туда салат из пасты. Оставшийся радиккьо порубите. Соедините радиккьо, пасту и лук с заправкой и все перемешайте. Подавайте пасту на чашах из листьев.

Салат с пастой и радиккьо: рецепт

Салат с пастой и радиккьо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться