Основные блюда

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном: рецепт

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 лимон
0,5 ст. полбы
3 ст. л. оливкового масла
1 филе лосося весом 240 гр.
1 ст. л. измельчённого шалота
2 редиски, тонко нарезанные
0,5 ст. сахарного стручкового горошка, тонко нарезанного наискосок
0,5 авокадо, тонко нарезанный
Свежий укроп для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Установите 2 решетки в верхней и нижней третях духовки, которую разогрейте до 218°С. Расположите решетки на противнях и покройте их кулинарным спреем.Смешайте муку и 3/4 ч. л. соли в большом герметично закрывающемся пакете. В другом таком же соедините яйца с 3/4 ч. л. соли. В третьем смешайте панировочные сухари, пармезан и 3/4 ч. л. соли.

Добавьте примерно половину палочек из цуккини в пакет с мукой. Встряхивайте его и переминайте руками. В результате цуккини должны покрыться смесью. Достаньте палочки и стряхните с них излишки муки. Поместите в пакет с яйцами и повторите все то же самое, чтобы добиться покрытия смесью. Дайте излишкам стечь, перед тем как переместить в массу с панировочными сухарями.Повторите все то же самое до полного покрытия. Перенесите на подготовленные противни и щедро сбрызните палочки в панировке кулинарным спреем. Повторите с оставшимися цуккини.Запекайте, меняя верхний и нижний противни местами примерно в середине времени готовки, пока цуккини не станут золотисто-коричневыми и мягкими (25-30 мин.). Посыпьте небольшим количеством соли и подавайте в теплом виде со своими любимыми дипами.

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном: рецепт

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться