Вторые блюда/ Мучные вторые блюда/ Паста

Полезные макароны с сыром

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 7

Время подготовки: 12.5 Общее время приготовления: 50

Полезные макароны с сыром – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: макароны, курица, грибы, лук-порей, сыр «голландский», плавленый сыр, молоко, подсолнечное масло рафинированное, соевый соус.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Макароны — 400 гр.
Курица — 400 гр.
Грибы — 300 гр.
Лук-порей — 1 шт. — 300 гр.
Сыр «голландский» — 200 гр.
Плавленый сыр — 200 гр.
Молоко — 200 гр.
Подсолнечное масло рафинированное — 20 гр.
Соевый соус — 20 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте кусочки мяса на небольшом количестве масла. До золотистого цвета. Туда же выложите порезанные грибы и лук порей, доведите до полной готовности. Не солите, а полейте пару ложка соевого соуса. Теперь можно спокойно отварить макароны, вода закипает быстро можно ее не всегда ставить заранее, а дать себе свободу действий и не спешить. Но на этом этапе поставьте воду на плиту пусть закипит и засыпьте туда макароны. Отваривайте их, как говорят итальянцы на зубок, чтоб не разварить. Налейте молоко в ковшик и положите весь плавленый сыр и половину натертого. Пусть нагревается. Как только увидите, что смесь начинает плавиться, выключайте. Не доводите до кипения. Постарайтесь делать все быстро, чтоб ингредиенты не застыли. Слейте воду из макарон используя дуршлаг, смешайте макароны с мясом и грибами и выложите в форму, в которой будете запекать. Залейте все сырной заливкой и хорошо распределите вилкой. Сверху посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 15 мин.. Не передержите, подавайте горячими, так как если постоят сырный соус весь впитается, но если макароны твердых сортов, то это не повлияет на вкусовые качества. Приятного аппетита.