Гриль, барбекю

Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле: рецепт

Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

5 стеблей ревеня, нарезанного на кусочки по 2,5 см. (примерно 4 ст. л.)
1 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. плюс 2 ст. л. коричневого сахара
2/3 ст. плюс 1/4 ст. сахара-песка
1,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого душистого перца
1/4 ч. л. молотого имбиря
Щепотка молотой гвоздики
1 ч. л. лимонного сока
0,5 ст. нарубленного миндаля с кожицей
4 ст. л. холодного сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками и еще немного для смазывания сковороды
Клубничное мороженое, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренного жара. В миске среднего размера смешайте венчиком панировочные сухари, коричневый сахар, 1/4 ст. сахара-песка, корицу, душистый перец, имбирь и гвоздику. В другой миске перемешайте ревень с 2/3 ст. сахара-песка и лимонным соком.Смажьте сливочным маслом неглубокую сковороду или форму для жарки на гриле диаметром 20 см. На дно насыпьте 3 ст. л. смеси панировочных сухарей. Сверху выложите ревень и посыпьте оставшимися сухарями и миндалём. Хаотично разложите на всей поверхности кусочки сливочного масла.

Поставьте сковороду в центре решётки и накройте гриль крышкой или сковороду одноразовым алюминиевым противнем. Жарьте примерно 15 – 20 мин., пока начинка не начнёт кипеть и сверху не появится золотистая корочка. Слегка остудите в течение 10 мин. и подавайте в тёплом виде с шариком мороженого.

Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле: рецепт

Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться