Тайский шашлык из свинины «Сатай»
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 1 упаковка (400 гр.) охлаждённого теста для пая (2 пласта)
- 1 большое яйцо, слегка взбитое
- 115 гр. полусладкого шоколада, порубленного
- 1/3 ст. кремовой арахисовой пасты
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 0,5 ст. л. жирных сливок
- 0,5 ч. л. чистого ванильного экстракта
- Мука высшего сорта, для работы с тестом
- Сахар-с корицей, для посыпки
- Красная и зелёная нонпарель, для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовьте маринад:
2
Смешайте все ингредиенты в миске небольшого размера, добавьте свинину и оставьте мариноваться в течение 2-4 часов.Приготовьте соус:
3
Нагрейте масло в сковороде и добавьте лук, чеснок и чили. Пассируйте примерно 4 мин. Смешайте с соевым соусом, соком лайма, кокосовым молоком, кориандром и кумином. Тщательно вмешайте арахисовую пасту в смесь. На медленном огне, постоянно помешивая, доведите соус до кипения. Добавьте кинзу и уберите с огня.
4
Разогрейте гриль.
5
Достаньте свинину из маринада и нанижите на шампуры. Готовьте на гриле в течение 7-8 мин до готовности. Подавайте с соусом.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
