Праздничные блюда

Шоколадный кекс с корицей и перцем чили: рецепт

Шоколадный кекс с корицей и перцем чили

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 маленькая головка красного лука, нарезать тонкими полукольцами
Мелко натертая цедра и сок 1 лимона
1 ч. л. сахара
Крупная соль и свежемолотый перец
1 маленький пучок укропа, мелко порубить (приблизительно 1 ст. л.)
1/4 ст. грецких орехов
1 маленький зубчик чеснока
1/3 ст. оливкового масла
1 (1,1 кг.) готовый жареный на гриле цыпленок, удалить кожу, отделить мясо от костей и нарезать ломтиками
2 помидора, нарезать ломтиками
1/2 пучка зеленого листового салата, порвать листья руками
8 ломтиков пшеничного белого хлеба, слегка обжарить
Чипсы, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Поместите решетку на средний уровень духовки и разогрейте духовку до 170 °С.

Возьмите форму для выпечки кексов с несколькими секциями и обильно смажьте ее внутреннюю поверхность кулинарным спреем.Поместите сливочное масло, кофе, какао и молоко в специальную посуду для микроволновой печи, закройте пластиковой крышкой и разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности примерно 3 мин. до полного растапливания масла. Взбейте до полного смешивания.

В большой емкости смешайте муку, сахарный песок, корицу, молотый перец, пищевую соду, разрыхлитель и соль.

В небольшой миске взбейте сметану, яйца и ваниль. Вмешайте горячую какао-массу в сыпучие ингредиенты; вмешайте туда же сметанную смесь и перемешайте компоненты. Разделите тесто поровну по количеству секций формы для выпечки, заполняя каждую примерно на три четверти.Выпекайте примерно 30 мин., зубочистка должна выходить из центра сухой и чистой. Дайте буханкам остыть на решетке в течение 10 мин., не вынимая их из формы. Проведите ножом по краю каждой буханки, чтобы облегчить вынимание из формы, выньте буханки и оставьте на решетке, чтобы они полностью остыли.При подаче обсыпьте кексы-буханки сахарной пудрой. По желанию вырежьте сердечки или другие праздничные трафареты и поместите их на кексы перед обсыпкой.

Шоколадный кекс с корицей и перцем чили: рецепт

Шоколадный кекс с корицей и перцем чили

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться