Десерты

Шоколадные блины с творожно-клубничной начинкой: рецепт

Шоколадные блины с творожно-клубничной начинкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Шоколадные блины
4 больших яйца
1 ст. л. свежего молока комнатной температуры
Половину ст. л. муки
1/4 ст. какао-порошка
2 ст. л. сахара
1/8 ч. л. морской соли
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, порезанного на 12 кубиков
Начинка
1 ст. клубничного джема
1 ст. маскарпоне комнатной температуры
3/4 ст. шоколадно-ореховой пасты

Пошаговая рецепт приготовления

Для блинов: Смешайте яйца, молоко, муку, какао-порошок, сахар и соль в блендере или миске. Взбейте блендером или венчиком до состояния однородного теста.Разогрейте 25-ти см. блинную сковороду на умеренно слабом огне. Растопите 1 кубик масла на сковороде. Добавьте 1/4 ст. теста и быстро наклоните сковороду, чтобы тесто распределилось в однородный слой. Жарьте до готовности, приблизительно 1 мин. С помощью термостойкой лопатки аккуратно переверните блин. Готовьте еще на протяжении одной мин.ы. Повторите с оставшимися маслом и тестом.

Для начинки: Смешайте джем и маскарпоне в маленькой миске до однородной массы.Распределите 3 ст. л. джемовой смеси на каждом блине, оставив несколько сантиметров до края. Заверните два противоположных края каждого блина внутрь и потом сверните трубочкой. Повторите с оставшимися ингредиентами. Распределите блины на тарелке.Разогрейте шоколадно-ореховую пасту в сотейнике на слабом огне и постоянно помешивайте, пока она не нагреется. Затем намажьте ею блины и подавайте.

Шоколадные блины с творожно-клубничной начинкой: рецепт

Шоколадные блины с творожно-клубничной начинкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться