Закуски

Домашние сырные крекеры: рецепт

Домашние сырные крекеры

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. куриных грудок без кожи и костей, порезанные большими кубиками
330 гр. хорошего пива, предпочтительно мексиканского
400 гр. консервированной черной фасоли, промытой под водой
400 гр. консервированной красной фасоли, промытой под водой
400 гр. консервированной пестрой фасоли пинто, промытой под водой
400 гр. резаных помидоров в собственном соку
2 ст. л. оливкового масла
4 рубленых зубчика чеснока
1 луковица, порезанная кубиками
330 гр. хорошего пива, предпочтительно мексиканского
1 ст. л. порошка чили
1 ст. л. молотого кумина
1 ч. л. мелкой соли
1 рубленый консервированный перец чипотле в соусе адобо (можно использовать меньшее количество)
1/4 ст. кукурузной муки
5 лаймов, 1 выжатый, 4 нарезанных ломтиками
450 гр. тертого зрелого чеддера
450 гр. сметаны
5 помидоров "дамские пальчики", порезанных кубиками
1/2 пучка свежей кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Загрузите в кухонный комбайн сыр чеддер, муку, сливочное масло, соль и кайенский перец, смешайте до получения крошки. Добавьте ледяной воды, и смешайте в режиме пульс. Сформируйте тесто в шар. И заверните в пищевую пленку. Охлаждайте примерно 1 часа.Разогрейте духовку до 170°С. Подготовьте противень с уложенным силиконовым ковриком для выпечки.

Раскатайте тесто до 0,5 см. и разрежьте на квадраты с помощью ножа для пиццы, проткните каждый по центру деревянным шампуром; распределите на противне

Запекайте до золотистого цвета, 15 - 17 мин. Охладите.

Домашние сырные крекеры: рецепт

Домашние сырные крекеры

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться