Калорийность блюд

Персиково-мятный суп пюре с шампанским: рецепт

Персиково-мятный суп пюре с шампанским

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 бутылка сухого шампанского
6 больших свежих персиков, очищенных и нарезанных ломтиками
1/8 ч. л. мелкой соли
4 большие веточки свежей мяты, оставленные нетронутыми, но хорошо вымытыми и высушенными
Белый перец
2 ст. л. сметаны
12 маленьких веточек свежей мяты, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле смешайте шампанское, персики, соль, большие веточки мяты и белый перец. Готовьте 20 мин. на среднем огне, чтобы смешались ароматы. Снимите с огня и уберите большие веточки мяты. При необходимости отрегулируйте соль и белый перец. Измельчите все ингредиенты погружным блендером и охладите. Подавайте суп в кружках с 1/2 ч. л. сметаны и маленькими веточками мяты.

Персиково-мятный суп пюре с шампанским: рецепт

Персиково-мятный суп пюре с шампанским

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться