Пицца из лаваша с яйцом, сыром и ветчиной на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ◾️Лаваш армянский - 1 шт;
- ◾️Яйцо - 3 шт;
- ◾️Молоко - 100 мл;
- ◾️Помидор - 1 большой или 2 средних;
- ◾️Сыр - 100 гр;
- ◾️Ветчина - 100гр;
- ◾️Зелень по вкусу;
- ◾️Масло растительное;
- ◾️Соль по вкусу;
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лаваш сворачиваем в трубочку и нарезаем его тонко на колечки, как домашнюю лапшу. В ёмкости смешиваем яйца, молоко и соль по вкусу, перемешиваем до однородности. Нарезаем кубиками помидор и ветчину. На крупной тёрке натираем сыр. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный лаваш, распределяем по всей сковороде. Сверху на лаваш выливаем яичную заливку, перемешиваем так, чтоб смесь покрыла лаваш полностью. Сверху выкладываем нарезанные помидор и ветчину. Посыпаем тёртым сыром и жарим на среднем огне/режиме под закрытой крышкой 10 мин. Мелко нарезаем зелень и посыпаем ей готовое блюдо, подаём к столу.
