Счётчик Яшы
Гравлакс, или скандинавская соленая семга | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из рыбы/ Вторые блюда

Гравлакс, или скандинавская соленая семга

Гравлакс, или скандинавская соленая семга

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5
Время подготовки: 720 – Время готовки: 2160 – Общее время приготовления: 2880

Гравлакс, или скандинавская соленая семга – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: семга, укроп, водка, сахар, морская соль, черный перец горошком, душистый перец горошком.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Семга 3000 гр.
  • Укроп 1 пучок = 15 гр.
  • Водка — 200 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Морская соль — 200 гр.
  • Черный перец горошком — 2 ст. л. = 16 гр.
  • Душистый перец горошком — 2 ст. л. = 22 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Отделите филе рыбы от кожуры. Куски можете оставить как они есть или нарезать чуть меньше, как вам больше нравится. Просушите кусочки бумажным полотенцем. В отдельной емкости смешайте соль, молотый перец, сахар и хорошенько перемешайте. Укроп мелко накрошите. На дно контейнера налейте немного водки, посыпьте смесью сахара соли и специй и укропом. Выложите слой семги, опять просыпьте специями, укропом и сбрызните водкой. И так каждый слой. Закройте контейнер и оставьте при комнатной температуре на 6 ч.. По истечении этого времени, отправьте рыбу в холодильник ещё на 42 ч..

Питание

  • 147,5 Калорий
  • 4,67g Углеводы
  • 5,07g Жиров
  • 18,08g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Минтай карри – пошаговый рецепт

Минтай карри

16 июля, 2024
Постный суп из щуки или судака

Постный суп из щуки или судака

21 июня, 2024
Рыба под овощной шубой

Рыба под овощной шубой

11 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ