Фольга

Креветки с артишоками в фольге на гриле: рецепт

Креветки с артишоками в фольге на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. крупных очищенных креветок
2 ст. л. панировочных сухарей
1/4 с. плюс 1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры плюс 1 лимон, тонко нарезанный
5 зубчиков чеснока (1 натертый, 4 измельченные)
2 ст. л. тертого сыра пармезан
250 гр. замороженных артишоков, разморозить
4 веточки свежего орегано
4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
1/4 ч. л. красных перцовых хлопьев
1/4 ст. мелко нарезанной петрушки
Половину ст. л. сухого белого вина

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Смешайте панировочные сухари и 1 ч. л. оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне; жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 5 мин. Переложите в маленькую миску и остудите. Перемешайте с лимонной цедрой, чесноком и сыром.Оторвите 4 больших листа сверхпрочной фольги. Разделите артишоки среди листов. Посыпьте солью и сверху выложите веточки орегано и несколько ломтиков лимона; добавьте по 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла на каждую порцию.

Посыпьте креветки солью, и выложите сверху ломтиков лимона. Посыпьте креветки перечными хлопьями, петрушкой и чесноком; сбрызните вином и оставшейся 1/4 ст. оливкового масла. Соедините два противоположных конца фольги вместе и дважды оберните. Сложите и запечатайте оставшиеся концы фольги, оставив отверстие для выхода пара.

Готовьте креветки в фольге на гриле до готовности, примерно 10 мин. Аккуратно откройте пакеты и посыпьте смесью из панировочных сухарей.

Креветки с артишоками в фольге на гриле: рецепт

Креветки с артишоками в фольге на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться