Выпечка

Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком: рецепт

Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

7 ломтиков бекона
3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. сахара
4 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. пищевой соды
170 гр. холодного сливочного масла, натереть
1,5 ст. измельченного сыра Чеддер
1/4 ст. нарезанного шнит-лука
1 ст. пахты

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220 °С. Выложите на лист для выпечки пергаментную бумагу.

В сковороде с толстым дном пожарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки и коричневого цвета. Выложите на бумажные полотенца и слейте жир. Отложите.В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду.

Используя кухонный комбайн или с помощью рук смешайте масло с сухими ингредиентами, пока смесь не станет похожа на грубую муку. Добавьте сыр Чеддер, лук и приготовленный бекон. Смешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.

Добавьте пахту и перемешайте. Используя кулинарный мешок выложите тесто на подготовленный лист для выпечки, оставляя расстояние между печеньем примерно 4 см. с каждой стороны.Выпекайте до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым сверху, примерно 20 мин. или пока зубочистка не станет чистой. Подавайте печенье с расплавленным маслом.

Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком: рецепт

Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться