Кекс на сметане с какао

24 августа, 2022

Главная страница » Выпечка » Кекс на сметане с какао

Кекс на сметане с какао

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кекс на сметане с какао Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 6
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 65 мин.

Ингредиенты блюда

  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Пшеничная мука — 1 ст. л.
  • Сода пищевая — 0.5 ч.л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

В глубокую миску всыпаем сахарный песок, вбиваем яйца и добавляем какао.

2

Почему какао следует добавить именно на этом этапе? Потому что сахар поможет перетереть все комочки.

3

Это задаст однородную основу будущему тесту.

4

Все компоненты качественно перемешиваем.

5

Добиться однородности можно и венчиком, и обычной ложкой.

6

С шоколадной массой соединяем остальные ингредиенты – жирную сметану, пищевую соду и пшеничную муку.

7

Все перемешайте до однородной массы.

8

Минимум компонентов – и тесто уже готово.

9

Подготовьте силиконовую форму для выпечки (можно использовать любую другую, удобную и привычную для вас, преимущество силиконовой формы – она не требует смазывания маслом и бумагу для выпечки).

10

Залейте тесто в форму.

11

Включите и разогрейте духовку до 180 градусов.

12

Отправляем кекс на выпечку примерно на 35 мин.

13

Ориентируйтесь конкретно на вашу духовку и ее особенности.

14

Готовность кекса вы определите не только зубочисткой, но и по приятному шоколадному аромату на всю кухню.

15

формы, остудите его и приступайте к угощению.

Питание

  • 279 на 100 гр. Калорий
  • 42,2g Углеводы
  • 9,2g Жиров
  • 6,1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A687.2 мкг900 мкг1012.7
Витамин В10.5 мг1.5 мг45.2
Витамин В20.9 мг1.8 мг6.58.4
Витамин В4669.3 мг500 мг17.522.3
Витамин В53.3 мг5 мг8.510.9
Витамин В60.7 мг2 мг4.76
Витамин В990.3 мкг400 мкг2.93.8
Витамин В121.5 мкг3 мкг6.58.3
Витамин С0.8 мкг90 мкг0.10.1
Витамин D2.7 мкг10 мкг3.54.5
Витамин E4.2 мг15 мг3.64.6
Биотин34.4 мг50 мг911.5
Витамин К0.3 мкг120 мкг00
Витамин РР12.8 мг20 мг8.410.7
Калий1231.3 мг2500 мг6.48.2
Кальций361.5 мг1000 мг4.76
Кремний6.4 мг30 мг2.83.6
Магний228.8 мг400 мг7.59.5
Натрий1888.5 мг1300 мг1924.2
Сера400.1 мг500 мг10.413.3
Фосфор760.8 мг800 мг12.415.9
Хлор214.8 мг2300 мг1.21.6
Алюминий030 мкг00
Железо5.8 мг18 мг4.25.3
Йод24.4 мкг150 мкг2.12.7
Кобальт13.6 мкг10 мкг17.722.6
Литий070 мкг00
Марганец2.8 мкг2 мкг18.223.3
Медь2071.3 мкг1000 мкг2734.5
Никель3.5 мкг200 мкг0.20.3
Рубидий02 мкг00
Селен43.4 мкг55 мкг10.313.1
Фтор193.7 мкг4000 мкг0.60.8
Хром7.9 мкг50 мкг2.12.6
Цинк5.2 мг12 мг5.67.2
Бор59.2 мкг1.2 мкг644822.2
Ванадий144 мкг20 мкг94120
Молибден49 мкг70 мкг9.111.7

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться