Праздничные блюда

Жемчужная сангрия с белыми персиками и эстрагоном: рецепт

Жемчужная сангрия с белыми персиками и эстрагоном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/2 огурца, очистить от кожуры и семян (по желанию), мелко порубить
Половину ст. л. обезжиренного натурального йогурта
1 ст. л. рубленой свежей кинзы
Крупная соль и свежемолотый перец
550 гр. постного говяжьего фарша
1/4 ст. мелкорубленого красного лука
1 зубчик чеснока, мелко натереть
1,5 ч. л. красного или желтого порошка карри
1 ст. л. оливкового масла
4 булочки для гамбургера, разрезать пополам и обжарить
Картофельные чипсы, для подачи (по желанию)
Маринованная бамия или другие маринованные овощи, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле доведите до кипения 6 ст. воды. Добавьте шарики тапиоки, уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, примерно 15 мин.. Слейте воду с помощью крупного сита и промойте шарики под холодной проточной водой, чтобы они остыли. Переложите тапиоку в 3-литровый кувшин.Добавьте вино, виноградный сок и ликер в кувшин, перемешайте. Добавьте эстрагон и персики, накройте кувшин пищевой пленкой. Поставьте сангрию в холодильник, чтобы охладить, по крайней мере на 4 часа или на ночь.

Для подачи наполните 8 стаканов льдом до половины. Взболтайте сангрию, чтобы размешать тапиоку, затем налейте сангрию с фруктами и тапиокой в каждый стакан.

Жемчужная сангрия с белыми персиками и эстрагоном: рецепт

Жемчужная сангрия с белыми персиками и эстрагоном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться